機器名稱:
全自動蓮蓉酥酥餅機 全自動酥餅機又稱為:電動餅絲機、餅絲機,使用全自動酥餅機可以大大地提高工作效率。
該生產(chǎn)線由主機,捏花機和加餡機組成,外圍配備采模塊化設計,可270度隨意變化,安裝簡捷;使用時將捏花機和加餡機與主機相連,便可由主機統(tǒng)一控制。集搟皮,加餡,成型為一體,生產(chǎn)高效。
面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、不損壞面皮組織、不發(fā)熱,產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g。
面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺電源,并設定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小。
全自動蓮蓉酥酥餅機特點:
1、用于多重餡料酥皮面團的包制;輸餡穩(wěn)定、軟硬皆適,餡料層次清晰 ;大小均勻、產(chǎn)量高,品相好。
2、生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
4、適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。